Ufungaji wa utupu, unaojulikana pia kama ufungaji wa utengamano, unamaanisha aina ya ufungaji ambao bidhaa huongezwa kwenye chombo cha ufungaji wa hewa, hewa ndani ya chombo huondolewa, na chombo kilichotiwa muhuri hufikia kiwango cha utupu kilichopangwa na kinashikilia kiwango cha juu cha mtengano kwenye begi. njia. Hewa ndani ya chombo ni chache, ili vijidudu havina hali ya kuishi, ili kufikia madhumuni ya chakula safi na hakuna ugonjwa na kuoza.
Mifuko ya utupu inayotolewa na TIPACK ® ni pamoja na begi la utupu wa pamoja na begi la utupu lililowekwa, ambalo mifuko ya utupu wa pande tatu ni maarufu sana, na pia ni begi la utupu la nyumbani.
Kanuni ya kiufundi
Kazi kuu ya begi la utupu ni kuondoa oksijeni kusaidia kuzuia uporaji wa chakula. Kuzorota kwa koga ya chakula husababishwa sana na shughuli za vijidudu, na vijidudu vingi (kama vile ukungu na chachu) vinahitaji oksijeni kuishi, na ufungaji wa utupu hutumia kanuni hii kutoa oksijeni kutoka kwa mifuko ya ufungaji na seli za chakula. Fanya jambo ndogo kupoteza "mazingira ya kuishi". Majaribio yameonyesha kuwa wakati mkusanyiko wa oksijeni kwenye begi la ufungaji ni chini ya au sawa na 1%, ukuaji na kiwango cha uzazi wa vijidudu kitashuka sana. Wakati mkusanyiko wa oksijeni ni chini ya au sawa na 0.5%, vijidudu vingi vitazuiwa na kuacha kuzidisha. Mbali na kuzuia ukuaji na uzalishaji wa vijidudu, kazi nyingine muhimu ya deo oxygenation ni kuzuia oxidation ya chakula. Kwa sababu vyakula vyenye mafuta vyenye asidi kubwa ya mafuta ambayo hayajakamilika, hutolewa kwa hatua ya oksijeni, ambayo hufanya ladha ya chakula na kuzorota. Kupoteza vitamini A na C, na vitu visivyo na msimamo katika kuchorea chakula huathiriwa na oksijeni, na giza rangi. Kwa hivyo, deo oxygenation inaweza kuzuia utengamano wa chakula na kudumisha rangi yake, harufu, ladha na thamani ya lishe. Athari kuu
Kazi kuu ya ufungaji wa utupu sio tu kazi ya uhifadhi na ubora wa ufungaji wa utupu, lakini pia anti-shinikizo, kuzuia gesi, utunzaji mpya na kazi zingine, ambazo zinaweza kudumisha kwa ufanisi rangi ya asili, harufu, ladha, sura ya sura na sura ya chakula kwa muda mrefu. Thamani ya lishe. Ufungaji wa inflatable wa utupu umejazwa na nitrojeni, dioksidi kaboni, gesi moja ya oksijeni au mchanganyiko wa gesi mbili au tatu baada ya utupu. Nitrojeni yake ni gesi ya inert, ambayo inachukua jukumu la kujaza kudumisha shinikizo nzuri kwenye begi kuzuia hewa nje ya begi kuingia kwenye begi, na ina athari ya kinga kwenye chakula. Dioksidi yake ya kaboni inaweza kufutwa katika mafuta au maji anuwai, na kusababisha asidi dhaifu ya kaboni, ambayo ina shughuli ya kuzuia vijidudu kama vile bakteria ya ukungu na uharibifu. Oksijeni yake inaweza kuzuia ukuaji na kuzaliana kwa bakteria ya anaerobic, kudumisha hali mpya na rangi ya matunda na mboga, na mkusanyiko mkubwa wa oksijeni unaweza kuweka nyama safi kuwa nyekundu. 
Faida za bidhaa
Kizuizi cha juu:
Filamu zilizopandishwa pamoja na mali ya kizuizi cha juu cha vifaa tofauti vya plastiki hutumiwa kufikia athari kubwa ya kizuizi juu ya oksijeni, maji, dioksidi kaboni, harufu, nk. Utendaji thabiti:
Upinzani wa mafuta, upinzani wa unyevu, upinzani wa kufungia joto la chini, utunzaji wa ubora, utunzaji mpya, uhifadhi wa harufu, na inaweza kutumika kwa ufungaji wa utupu, ufungaji wa aseptic, na ufungaji wa inflatable. Gharama nafuu:
Ikilinganishwa na ufungaji wa glasi, ufungaji wa foil wa aluminium na ufungaji mwingine wa plastiki, ili kufikia athari sawa ya kizuizi, filamu iliyochanganuliwa ina faida kubwa. Kwa sababu ya mchakato rahisi, gharama ya bidhaa za filamu zinazozalishwa zinaweza kupunguzwa na 10-20% ikilinganishwa na filamu kavu za mchanganyiko na filamu zingine zenye mchanganyiko. 4. Maelezo rahisi: Inaweza kukidhi mahitaji yako tofauti ya bidhaa tofauti. Nguvu ya juu:
Filamu iliyoandaliwa ina sifa za kunyoosha wakati wa mchakato wa usindikaji. Baada ya plastiki kunyooshwa, nguvu inaweza kuongezeka ipasavyo, na vifaa vya plastiki kama vile nylon na polyethilini pia vinaweza kuongezwa katikati, ili iwe na nguvu ya mchanganyiko ambayo inazidi ufungaji wa plastiki kwa ujumla, na hakuna uboreshaji. Peeling uzushi, kubadilika vizuri, utendaji bora wa kuziba joto. Uwiano wa uwezo ni mdogo:
Filamu iliyoandaliwa inaweza kuwa imejaa utupu, na uwiano wa kiasi cha karibu 100%, ambayo hailinganishwi na glasi, makopo ya chuma, na ufungaji wa karatasi. Hakuna Uchafuzi:
Hakuna binder inayoongezwa, hakuna shida ya uchafuzi wa mazingira, kinga ya kijani na mazingira. Udhibiti wa unyevu + anti-tuli + mlipuko-ushahidi + anti-kutu + insulation ya joto + kuokoa nishati + mtazamo mmoja + kutengwa kwa UV + gharama ya chini + uwiano mdogo wa uwezo + hakuna uchafuzi wa hali ya juu + athari ya juu ya kizuizi.
Kwa nini Uchague Mifuko ya Utupu?
Ina "kizuizi cha oksijeni" nzuri
Tunajua kuwa vitu, haswa chakula, huogopa oksijeni, kwa sababu oksijeni ni msingi muhimu wa kuishi kwa viumbe vingi, lakini bakteria pia ni viumbe, na bakteria wengine wanaweza kuzidi na vitu vingine. Walakini, mifuko ya ufungaji wa utupu, kama jina linavyoonyesha, lazima iwe katika utupu au hali ya karibu, ili waweze kucheza "kizuizi cha hewa" nzuri sana. Kwa kweli, mifuko ya ufungaji wa utupu haiwezi kuchukua jukumu la kizuizi cha oksijeni, lakini pia inaweza kutenganisha dioksidi kaboni na gesi zingine. Matumizi salama ya mifuko ya utupu
Rafiki wa mazingira
Mfuko wa ufungaji wa utupu unachukua wazo la uzalishaji wa "kijani", na hakuna kemikali kama vile wambiso huongezwa katika mchakato wa uzalishaji, ambayo ni bidhaa ya kijani kibichi.
